Hỏi đầu bếp

7 SAI LẦM KHI NÊM GIA VỊ BẠN CẦN BỎ NGAY

7 SAI LẦM KHI NÊM GIA VỊ BẠN CẦN BỎ NGAY

Nấu ăn là một nghệ thuật và bất kỳ ai vào bếp đều là nghệ sĩ để đưa đến cho thực khách của mình những tác phẩm tuyệt vời nhất. Tuy nhiên nghệ thuật đó quả thật không hề đơn giản, đòi hỏi người nghệ sĩ sự kiên nhẫn, thẩm mỹ và có những kiến thức cần thiết để những món ăn không chỉ được trình bày đẹp mà còn cần phải được kết hợp đúng cách.
BÍ QUYẾT LÀM SẠCH RAU CỦ TỪ NGUYÊN LIỆU THIÊN NHIÊN

BÍ QUYẾT LÀM SẠCH RAU CỦ TỪ NGUYÊN LIỆU THIÊN NHIÊN

Hiện nay, với sự tràn lan của các loại thực phẩm không rõ nguồn gốc, rất khó để tìm được loại rau, củ, quả đảm bảo không dùng thuốc trừ sâu và các loại thuốc bảo vệ thực vật khác. Vì vậy, những người nội trợ nên thủ sẵn cho mình những mẹo nhỏ để khử đi lượng hóa chất này một cách tự nhiên, bằng chính những nguyên liệu có trong căn bếp nhà mình.

MẸO ĂN UỐNG, NGHỈ NGƠI CHO CÁC SĨ TỬ MÙA THI

MẸO ĂN UỐNG, NGHỈ NGƠI CHO CÁC SĨ TỬ MÙA THI

Những ngày tháng 4, tháng 5 sắp đến là giai đoạn chuẩn bị cho kỳ thi học kỳ, tốt nghiệp của các bạn học sinh, sinh viên. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, trong các kỳ thi khả năng của các bạn chiếm 50 – 60% thành công, phần còn lại là sức khỏe tốt và tâm lý vững vàng. Vì vậy, ngoài việc học tập, rèn luyện kỹ năng học tập, các bạn cần sắp xếp thời gian nghỉ ngơi, ăn uống hợp lý để có kết quả thi tốt nhất.

3 LƯU Ý CƠ BẢN KHI NẤU MÓN CHAY

3 LƯU Ý CƠ BẢN KHI NẤU MÓN CHAY

Hiện nay xu hướng ăn chay đang rất được nhiều người yêu thích, không chỉ người lớn tuổi mà ngay cả các bạn trẻ cũng đang dần tập làm quen với các món ăn từ thiên nhiên, giàu chất dinh dưỡng này. Tuy nhiên để nấu được các món chay cũng không phải là việc dễ dàng, dưới đây sẽ là một số điều cơ bản để bạn cần lưu ý khi nấu các món chay.

15 BÍ QUYẾT TẨM ƯỚP GIA VỊ CHO MÓN ĂN NGON

15 BÍ QUYẾT TẨM ƯỚP GIA VỊ CHO MÓN ĂN NGON

Nếu bạn là người mới tập nấu ăn thì chắn hẳn bước tẩm ướp gia vị là một trong những khâu lo lắng nhất bởi vì không biết nên sử dụng những loại gia vị nào cho phù hợp với thực phẩm và điều độ vừa phải ra làm sao. Vì vậy, dưới đây sẽ là một số mẹo vặt tẩm ướp gia vị rất hữu ích dành cho người mới tập nấu ăn, cũng như các bà nội trợ thường xuyên.
10 MẸO VẶT GIÚP BẠN NẤU ĂN NGON HƠN

10 MẸO VẶT GIÚP BẠN NẤU ĂN NGON HƠN

Là một bà nội trợ thông thái hay chỉ cần là người yêu thích công việc bếp núc chắc hẳn các bạn đều muốn biết những mẹo nhỏ tuy đơn giản nhưng có tác dụng vô cùng giúp cho công việc làm bếp trở nên đơn giản hơn. Dưới đây là 10 mẹo nhỏ cần thiết khi vào bếp dưới đây để giúp bạn nấu ăn ngon hơn.

SỬ DỤNG BỘT NGHỆ ĐỂ CHỮA BỆNH HIỆU QUẢ

SỬ DỤNG BỘT NGHỆ ĐỂ CHỮA BỆNH HIỆU QUẢ

Bên cạnh đó, nghệ còn là loại gia vị quen thuộc trong các bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, không phải ai cũng “sành” trong mẹo sử dụng nghệ để chữa bệnh. Chẳng hạn, bạn có thể tận dụng nghệ để pha sữa để có được hương vị độc đáo, tăng cường chất lượng giấc ngủ.

3 CÁCH TIẾT KIỆM THỜI GIAN VÀO BẾP

3 CÁCH TIẾT KIỆM THỜI GIAN VÀO BẾP

Ai cũng muốn có nhiều thời gian hơn để nghỉ ngơi, thư giãn bên gia đình và làm những điều mình thích. Lời khuyên cho bạn là đừng để mình mắc kẹt giữa ước muốn giản dị ấy và công việc bếp núc. Áp dụng những bí quyết nhỏ này sẽ giúp bạn tiết kiệm được khá nhiều thời gian, mà vẫn đảm bảo những bữa ăn ngon miệng.

BÍ QUYẾT NẤU MÓN CÀ RY ( CA RI) NGON

BÍ QUYẾT NẤU MÓN CÀ RY ( CA RI) NGON

Để có món cà ri thơm ngon đặc trưng và bắt mắt, người nấu cần chú ý đến yếu tố mùi vị lẫn cảm quan. Theo kiểu Việt Nam thường phải có màu vàng cam, hơi sệt còn phong cách Ấn Độ có màu nâu ngả xanh lá.

CÀCH LÀM SẠCH CÁ

CÀCH LÀM SẠCH CÁ

Có rất nhiều bí quyết làm sạch cá cho cá không bị tanh và nhớt... Bí quyết của Bạn là gì ạ? Bạn cùng chia sẽ với bạn Siêu Nhân Trứng Muốinhé!!!

CÁCH NẤU NƯỚC PHỞ ĐỂ BÁN

CÁCH NẤU NƯỚC PHỞ ĐỂ BÁN

Vianco chỉ em cách nấu nước phở, hiện em đang bán căn tin trường học mà nấu mãi nồi nước phở vẫn chưa được ngon .


Đặt câu hỏi

Nếu có thắc mắc về công thức nấu các món ăn sử dụng gia vị Vianco Bạn hãy để lại lời nhắn bên dưới. Các câu hỏi sẽ được trả lời vào thời gian sớm nhất trên website