Gà Tây đút lò Giáng sinh


Giáng sinh này bạn hãy trổ tài học cách làm gà tây đút lò cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. Món gà tây đút lò vô cùng hấp dẫn và đậm không khí Noel. Làm gà tây đút lò không khó, hãy cùng vào bếp để chuẩn bị món ngon Giáng sinh tuyệt vời này nha.

Gia vị Vianco:

TIÊU ĐEN - TIÊU TRẮNG, BỘT TỎI

Nguyên liệu

1 con                         Gà tây

4 chén                       Cơm

2 củ                          Hành tây

5 muỗng                    Sốt mayonnaise

200gr                        Bơ

3 củ                          Cà rốt

3 muỗng                    Bột tỏi Vianco

3 muỗng                    Bột tiêu Vianco

2 muỗng                    Muối

2 muỗng                    Ngò rí

TIÊU ĐEN - TIÊU TRẮNG

TIÊU ĐEN - TIÊU TRẮNG

Hết hàng
BỘT TỎI

BỘT TỎI

Các bước thực hiện

Bước 1: Gà tây bạn làm sạch, sau đó rửa sạch rồi chặt bỏ phần đầu, cổ, chân; bỏ hết nội tạng. Bạn nên mổ moi gà chứ đừng mổ phanh bạn nhé! Mổ moi sẽ giúp bạn nhồi gia vị vào bụng gà dễ hơn lại không làm gà bị nát khi đút lò.

vianco_giangsinhvuive

Bước 2: Hành tây bạn làm sạch rồi xắt nhỏ hạt lựu.

vianco_giangsinhanlanh

Bạn chà xát toàn bộ muối và bột tiêu Vianco lên khắp thân gà, cẩn thận hơn cho muối tiêu vào trong bụng gà luôn nhé! Sau đó bạn nhồi hành tây vào trong bụng gà.

vianco_mongatay

Bước 3
:
Lấy một bát sạch, bạn trộn đều sốt mayonnaise với hỗn hợp gia vị muối, bột tỏi Vianco, rau mùi (ngò rí), bơ vào với nhau. Trộn thật đều lên rồi quết đều hỗn hợp này lên khắp thân gà. Bạn phết cho thật đều mình gà rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc gà lại để trong tủ lạnh. Quá trình ướp gà với sốt mayonnaise sẽ giúp thịt gà luôn có độ ẩm nhất định nên khi nướng sẽ không lo gà nướng bị khô thịt.

vianco_monngonnoel
Bước 4:
Cà rốt rửa sạch, thái miếng. Cơm dỡ ra cho nguội, hạt cơm tơi đều. Sau đó bạn lấy gà ra, loại bỏ hết phần hành, rau mùi trên mình gà để tránh quá trình nướng bị cháy khét. Sau đó bạn nhồi cơm với cà rốt vào trong bụng gà cho chặt.

Bước 5:
Giờ thì bạn hãy chuẩn bị để nướng gà tây thôi nào. Bạn cho gà vào khay nướng, nướng ở nhiệt độ 400F trong 90 phút sau đó giảm nhiệt xuống 350F và nướng gà thêm 3 giờ nữa. Gà chín, lấy ra đĩa to, có thể trang trí thêm với rau củ quả cho đẹp nhé!

vianco_gataygiangsinh

Sau quá trình nướng công phu, món gà tây đút lò đã sẵn sàng để bạn bày tiệc Giáng sinh rồi đấy nhé!

Thành phẩm

Gà tây thường ăn kèm với khoai tây chiên, đậu que, cà rốt, khoai tây luộc. Món gà tây đút lò là món ăn giáng sinh truyền thống không thể thiếu ở các nước phương Tây. Gà đút lò nguyên con, được ướp gia vị đậm đà tỏa hương thơm nức trong bữa tiệc đêm trước giáng sinh.

Chúc các bạn thành công, ngon miệng và có một mùa giáng sinh ấm áp với món gà tây đút lò này nhé!

Nguồn sưu tập Internet


Món Ăn Liên Quan