Thịt Heo Bóp Thấu


Bạn Như Thùy Chia sẻ mỗi khi được nghĩ lễ nhà có bạn bè đến chơi, mình thường làm món thịt heo bóp thấu, nguyên liệu chín từ thịt heo đã được nướng chín kết hợp với các lọai rau thơm để trộn gỏi vừa thơm ngon vừa chua chua ngọt ngọt rất được ưa thích, bên cạnh đó các bé nhà mình cũng thích ăn món này lắm mà mình thì hòan toàn an tâm cho cái bụng yêu của bé. 

Gia vị Vianco:

BỘT TỎI, BỘT CÀRY

Nguyên liệu

- Chân giò heo rút xương 800g

- Hành tây 2 củ

- Rau thơm các loại

- Chanh, mè rang sẵn, đường, dầu hào,muối, hạt nêm, ớt, nước mắm

- Bột tỏi Việt Ấn

- Bột cà ri Việt Ấn

BỘT TỎI

BỘT TỎI

BỘT CÀRY

BỘT CÀRY

Chất lượng cao

Thành Phần: Nghệ, hột điều màu, hột ngò, ớt khô, đại hồi, tiểu hồi, thì là ai cập, đinh hương, quế, lá thơm, tỏi khô, thảo quả, tiêu đen, hoa tiêu, ngọc đậu khấu.
Cách dùng: Ướp gói bột Càry, của Vianco với các món thịt gà, vịt, bò, cừu, cá, hải sản, lươn, ếch, trong vòng 15 phút, để nấu  món càry, bún lắc xà, xào lăn hoặc muối sả ớt sẽ có màu sắc vang và mùi thơm của Càry.
Xem thêm Tương Dầu Càry Vianco http://goo.gl/9dnKxQ 

Các bước thực hiện

- Thịt heo rửa sạch để ráo nước    

thit heo bop thau

- Hành tây bóc vỏ rửa sạch, bổ dọc bào mỏng, cho vào tô nước vắt ít nước chanh cho bớt hăng, sau đó rửa sạch để cho ráo nước rồi cho vào ngăn đá khoảng 5 phút                                                                      

- Rau thơm các loại rửa sạch thái nhỏ.

thit heo bop thau

- Thịt heo cho vào tô nêm các gia vị sau:

      + Cho 1 thìa cà phê hạt nêm

      + 1 thìa cà phê nước mắm

      + 3 thìa cà phê bột cà ri Việt Ấn                      

      + 2 thìa cà phê bột tỏi Việt Ấn

      + 2 thìa cà phê dầu hào

Ướp khoảng 20 phút cho ngấm gia vị, rồi cho vào lò nướng chín 

thit heo bop thau

- Thịt heo nướng trong khỏang 25 phút nhiệt độ 200 độ (nếu không có lò nướng bạn cũng có thể áp chảo) , sau khi thịt chín gấp ra dĩa cho nguội rội cắt lát mỏng  vừa ăn.

- Cho thịt đã cắt vào tô to + hành tây  + hỗn hợp nước cốt chanh ( vắt 1 quả nước cốt chanh + khoảng 3 thìa cà phê đường rồi trộn đều)

thit heo bop thau

- Cho rau thơm và 2 thìa canh nước mắm chua ngọt vào trộn đều

- Trút ra dĩa và rắc mè lên

thit heo bop thau

- Ăn kèm nước mắm gừng với lá mơ rất ngon.

- Chúc cả nhà ngon miệng

Cảm ơn bạn Như Thùy đã chia sẻ món thịt heo bóp thấu

Nhu Thuy (Thành Viên Fanpage Vianco)


Món Ăn Liên Quan