Bầu Kho Ngũ Vị Hương Lạ Miệng


Chuẩn bị đến ngày rằm âm lịch bạn cần chút tịnh tâm, tìm sự thanh thoát trong các món chay thanh đạm. Nếu vẫn chưa biết phải nấu món gì để thay đổi khẩu vị cả nhà thì đây là gợi ý dành cho bạn trong tháng này. Món bầu kho ngũ vị hương đơn giản nhưng lạ miệng, vị rất ngon phù hợp để làm thực đơn cho cả nhà.

Gia vị Vianco:

BỘT NGŨ VỊ HƯƠNG, BỘT ĐIỀU MÀU

Nguyên liệu

1 trái               bầu cỡ vừa

1 nhánh           boa-rô: cắt bỏ đầu, rửa sạch và băm nhỏ

5gr                  hạt nêm từ nấm

1 muỗng          đường

2 muỗng          nước dừa

1/4 muỗng       ngũ vị hương Vianco

1 muỗng          bột màu điều Vianco

Các bước thực hiện

Bước 1: Rửa sạch, để nguyên vỏ bầu và cắt nhỏ thành từng miếng vừa ăn.

vianco_baukhonguvihuong1


Bước 2
: Bắt chảo dầu nóng, cho 2 muỗng bột màu điều Vianco vào trộn đều tay để tạo dầu mau điều.

vianco_baukhonguvihuong2


Bước 3
: Phi thơm hành với ít dầu màu điều và chiên bầu se mặt


Bước 4
: Cho nước dừa vào và nêm với các gia vị và ¼ muỗng bột Ngũ vị hương Vianco cho vừa miệng. Vặn lửa nhỏ và đun đến khi nước kho keo lại.

vianco_baukhonguvihuong3


Đây la món ăn lạ miệng nhưng rất ngon, bạn có thể trổ tài chiêu đãi cho cả gia đình những ngày rằm, mung một.


Chúc bạn thành công với món ăn này.

Nguồn sưu tầm Internet!