Chè Đậu Xanh Nha Đam


Mẹ đang múc chè đậu xanh ra từng chén chờ nguội để cho vào tủ lạnh cho Bố con Tí dùng dần đây! Sáng nay Mẹ đã nấu một nồi chè đậu xanh vừa ngon vừa bổ với công thức mà cô Mai Trần gửi tặng cả nhà. Món chè nha đam có vị ngọt thanh của đường phèn, vị thơm dịu của lá dứa và Bột Thơm Vani Hiệu Con Bướm VIANCO, vị bùi của đậu xanh, vị thanh mát của nha đam... thật là thích hợp giải nhiệt cho thời tiết nóng này. Và cả nhà nhớ nấu cho đậu xanh được chín nhừ, nha đam không bị nhớt nhé!!! Cảm ơn cô Mai Trần

Gia vị Vianco:

BỘT THƠM VANI

Nguyên liệu

500g nha đam (loại lớn)
200g đậu xanh (đã bỏ vỏ)
300g đường phèn
5 lá dứa
2 ống Bột Thơm Vani Hiệu Con Bướm VIANCO
1 quả chanh

che nha dam dau xanh

BỘT THƠM VANI

BỘT THƠM VANI

Các bước thực hiện

SƠ CHẾ:
1. Nha đam cắt bỏ phần vỏ xanh thái hạt lựu ngâm vào thau nước muối pha loãng 5 phút, rửa sạch thả vào 1 thau nước khác có pha nước cốt chanh (1 trái) trong 15 phút để nha đam hết hớt, rửa lại với nước lạnh để vào rổ cho ráo.
2. Đậu xanh ngâm vào nước ấm 20 phút, loại bỏ hết hạt sâu hạt lép, vớt ra để ráo nước.

che nha dam dau xanh

THỰC HIỆN
1. Cho đậu xanh vào nước nấu cho đậu xanh chín mềm, vớt sạch lớp bọt bên trên cho nước trong rồi cho đường phèn và lá dứa vào để sôi thêm một lúc cho đậu ngấm đường.
2. Cho nha đam vào đợi sôi lại, cho 2 ống Bột Thơm Vani Hiệu Con Bướm VIANCO vào và tắt bếp.

MaiTran ( Thành viên fanpage Vianco-VietAn)


Món Ăn Liên Quan