Kem Dâu


Cả nhà có nghĩ là làm kem dâu đơn giản như cô Siêu Nhân Trứng Muối làm không ạ? Không cần heavy cream hay whipping cream, không cần máy quay kem, thực hiện lại “nhanh, gọn, lẹ” … Mẹ sẽ làm cho em Tí ngay thôi, thời tiết nóng quá rồi! Cám ơn cô Siêu Nhân Trứng Muối nhé

Gia vị Vianco:

BỘT THƠM VANI

Nguyên liệu

200ml sữa tươi
200g dâu
4 viên phô-mai vuông (hoặc bơ lạt)
4 muỗng canh sữa đặc
2 lòng đỏ trứng gà

3 muỗng canh đường
2 muỗng canh bột mì tinh
1 ống Bột Thơm Vani Hiệu Con Bướm VIANCO
1 trái chanh xanh

kem dau

BỘT THƠM VANI

BỘT THƠM VANI

Các bước thực hiện

1. Cho tất cả vào máy xay sinh tố xay thật mịn.

kem dau


2. Sau đó cho hỗn hợp ra nồi bắc lên bếp mở nhỏ lửa khuấy liên tục đến khi hỗn hợp đặc sệt là được.

kem dau


3. Cho ra hộp, để nguội cho vào ngăn đông. Cách 1 giờ sau, lấy xạn đảo kem từ dưới lên. 2 giờ sau lại trộn y như vậy. Xong để tủ lạnh tiếp. Trong quá trình đông lạnh kem khoảng 6 giờ đảo khoảng 3-4 lần.
Vậy là nhà mình đã có những ly kem dâu hấp dẫn rồi đó ạ!!!



kem dau

*Mách nhỏ: Dùng phô-mai (hoặc bơ lạt) vì muốn tăng độ béo thay thế cho whipping cream hoặc heavy cream, vì béo nhiều thì kem mịn không đóng đá, xảm đá.

kem dau

Siêu Nhân Trứng Muối ( Thành viên Fanpage Vianco - Viet An)


Món Ăn Liên Quan