Gà Nướng Gia Vị


 

Món Gà Nướng hôm nay mình chia sẻ là một món ăn Ấn Độ. Đây là món ăn mà ai cũng có thể làm được dễ dàng, và cũng dễ… thích khi ăn! Miếng gà không những đậm đà mà còn thơm nồng, nhất là mùi cà ry Việt Ấn. Bạn hãy làm cho gia đình thưởng thức nhé!

Gia vị Vianco:

SATẾ DẦU, BỘT NGHỆ, BỘT CÀRY, LÁ THƠM

Nguyên liệu

5 miếng thịt đùi gà không xương.
(Bạn cũng có thể dùng đùi gà có xương
hay các phần thịt khác của gà)
1 muỗng canh tỏi băm
1 củ hành tím băm
1 muỗng canh rượu trắng
1 muỗng canh dầu mè
1 muỗng canh nước tương


½ muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê đường
2 muỗng cà phê Bột Càry VIỆT ẤN
½ muỗng cà phê Satế Dầu VIANCO
1 muỗng cà phê Bột Nghệ VIANCO
1 muỗng cà phê Bột Tiêu VIANCO
4 lá nguyệt quế ( lá thơm) VIANCO

ga nuong gia vi

BỘT NGHỆ

BỘT NGHỆ

 

BỘT CÀRY

BỘT CÀRY

Chất lượng cao

Thành Phần: Nghệ, hột điều màu, hột ngò, ớt khô, đại hồi, tiểu hồi, thì là ai cập, đinh hương, quế, lá thơm, tỏi khô, thảo quả, tiêu đen, hoa tiêu, ngọc đậu khấu.
Cách dùng: Ướp gói bột Càry, của Vianco với các món thịt gà, vịt, bò, cừu, cá, hải sản, lươn, ếch, trong vòng 15 phút, để nấu  món càry, bún lắc xà, xào lăn hoặc muối sả ớt sẽ có màu sắc vang và mùi thơm của Càry.
Xem thêm Tương Dầu Càry Vianco http://goo.gl/9dnKxQ 
LÁ THƠM

LÁ THƠM

Các bước thực hiện

1. Thịt gà rửa sạch, ướp với tất cả các nguyên liệu trên trong một cái tô. Bọc nilong tô gà cho vào ngăn mát tủ lạnh để 2-3 giờ để gà thấm gia vị.

ga nuong gia vi

ga nuong gia vi


2. Xếp gà lên vỉ cho vào lò nướng ở nhiệt độ 220. Nướng mỗi bên gà 15-20 phút. Khi thấy da gà cháy xém cạnh thì gắp ra đĩa.
* Bạn có thể nướng lửa than hay nướng trên chảo không dính.

ga nuong gia vi

Trình bày: Xếp dưa leo, xà lách xung quanh đĩa. Cho gà vào giữa. Trang trí với hoa cà chua và vài cọng hành lá.

ga nuong gia vi

Món này ăn với cơm là tuyệt vời nhất!

ga nuong gia vi

Lam Anh Dao ( Thành viên fanpage Vianco-VietAn)