Sườn non chiên ngũ vị hương


Món sườn non chiên ngũ vị hương thơm ngon hấp dẫn cả nhà và thực khách. Miếng thịt mềm, béo ngọt và giàu dinh dưỡng cho bữa cơm thêm đậm đà, ngon miệng.

Gia vị Vianco:

BỘT NGŨ VỊ HƯƠNG, BỘT ỚT NHUYỄN

Nguyên liệu

- 500gr          Sườn non
- 10gr           Ngũ vị hương Vianco
-
1 muỗng     Ớt nhuyễn Vianco
-
2 muỗng     Mật ong
- 2 muỗng     Xì dầu
- Hành, tỏi băm
- Dầu ăn
- Tiêu

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế sườn
-
Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn rồi luộc sơ với chút muối.
- Xả sạch lại sườn với nước lạnh rồi vớt ra rổ cho ráo nước.

vianco_suonchiennguvihuong

Bước 2: Ướp sườn
-
Ướp sườn từ 1-2h cùng các gia vị mật ong, xì dầu, hành tỏi băm, tiêu bột, ngũ vị hương Vianco ớt nhuyễn Vianco.
- Cứ khoảng 30 phút lại trộn đều hỗn hợp cho sườn ngấm đều gia vị.

vianco_suonchiennguvihuong

Bước 3: Chiên sườn
-
Đun sôi chảo dầu ăn rồi cho sườn vào chiên vàng đều 2 mặt với lửa nhỏ.
- Sườn chín thì trình bày ra đĩa ăn kèm với cơm nóng!

vianco_suonchiennguvihuong

Thành phẩm là những miếng sườn mềm thơm đặc trưng mùi ngũ vị hương, pha chút ngọt béo hấp dẫn của mật ong làm nên món ăn mặn đậm đà và hấp dẫn vô cùng.

Chúc bạn thành công với món ăn này.

Nguồn sưu tầm Internet