Nấu Bún Bò Huế tại nhà với gói gia vị thiên nhiên

Xã hội hiện đại với rất nhiều tất bật khiến mọi người luôn đòi hỏi sự đơn giản và nhanh chóng. Không chỉ về công việc mà ngay cả vấn đề nội trợ cũng được các đầu bếp từ trong gia đình đến nhà hàng, quán ăn ưu tiên đặt lên hàng đầu. Song song đó là xu hướng ẩm thực về với thiên nhiên đang ngày càng được yêu thích bởi hương vị nguyên chất và độ dinh dưỡng cao. Vì vậy mà các sản phẩm chế biến sẵn với thành phần nguyên liệu thiên nhiên hiện nay rất được được ưa chuộng. Với 100% Nguyên Liệu Thiên Nhiên, Gia Vị Việt Ấn - Vianco sẽ là người bạn đồng hành chăm sóc bữa ăn gia đình với các mẹ.

Các sản phẩm bột gia vị chế biến sẵn giúp người nội trợ nào cũng có thể chế biến những món ngon ngay tại nhà một cách đơn giản, nhanh chóng. Với hướng dẫn cách nấu bún bò Huế ngon đi kèm cùng gói bột gia vị chế biến sẵn, thời gian nấu các món ăn được rút ngắn rất nhiều. Dưới đây Gia Vị Việt Ấn - Vianco xin hướng dẫn bạn cách nấu món Bún Bò Huế đậm đà hương vị đất cố đô với các thành phần nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên.

vianco_giavinaubunbohue
Gói Gia vị nấu Bún bò Huế Vianco với thành phần đại hồi, tiểu hồi, thảo quả, đinh hương, quế cây, hột tiêu, ớt khô, hột điều màu, ngọc khấu, muối.

Nguyên liệu:
- 300g nạm bò
- 1 cái giò heo (chọn giò trước)
- 1kg xương ống
- 3 muỗng canh mắm ruốc Huế
- 5 cây sả
- 1 nhánh gừng nhỏ (50g)
- Bột Bún Bò Huế Vianco
- Ớt bột Vianco
- Bột màu điều Vianco
- Hành tím, tỏi
- Bún, rau sống để ăn kèm với bún bò như rau muống bào, bắp chuối, rau quế, giá…
- Chả Huế (tùy thích)

Cách nấu Bún Bò Huế ngon:

Bước 1: Cho vào nồi khoảng 2 lít nước cùng với túi vải lọc bột gia vị Bún Bò Huế Vianco, ½ muỗng muối và 5 cây sả đập giập. Nước vừa sôi cho nạm bò và xương bò vào nấu, sau đó đợi nước sôi tiếp 10 phút thì cho giò heo vào. Tiếp tục nấu đến khi thịt chín thì vớt ra hết, nêm thêm gia vị và nước mắm cho vừa ăn.

Bước 2: Bắt chảo dầu nóng, cho đầu hành đập dập, sả bằm, 2 muỗng ớt bột VIANCO, 2 muỗng  bột điều màu VIANCO, 1 trái ớt tươi băm nhỏ vào xào cho vàng. Đổ hổn hợp này lên bề mặt của nồi nước dùng. Bạn sẽ có một nồi nước Bún Bò Huế thật là thơm ngon.

Bước 3: Trụng bún (cọng lớn hay nhỏ tùy thích, song bún bò Huế nguyên gốc là bún sợi lớn), sắp rau răm, hành ngò cùng ít hành tây lát mỏng lên mặt, xếp thịt bò, giò heo lên trên và cho nước dùng đang sôi vào. Bây giờ món Bún Bò Huế sẽ nóng hổi và tuyệt ngon khi dùng kèm với các loại rau, chanh, ớt…


Với truyền thống chế biến gia vị tại Việt Nam từ hơn 50 năm nay, Gia Vị Việt Ấn - Vianco khẳng định chất lượng của mình với bột càry Vianco nổi tiếng và tiếp tục phát triển chuỗi sản phẩm đa dạng với các dòng sản phẩm đang trở nên phổ biến:

- Nguyên liệu và bột: quế cây, củ nghệ khô, củ gừng khô, ngọc khấu, thảo quả, tiểu hồi, vị tai, bột ngò, bột quế, bộ điều, bột sả, bột ớt, bột nghệ, bột tỏi, bột gừng, bột hồi, bột vani, bột tiêu…

- Sản phẩm dầu: cà súp gia vị (nấu ra-gu, bò kho, cơm chiên Dương Châu…), bò kho dầu, càry dầu, sate dầu.

- Bột gia vị: bột súp phở, bột bún bò huế, bột bò kho, bột càry, bột ngũ vị hương.

- Sản phẩm tương: Tương ớt, tương cà, tương chua ngọt.

- Sản phẩm từ gạo: bún gạo khô, bánh phở khô, bánh tráng.