Lễ Hội “Rạng Danh Văn Hóa Ẩm Thực Việt” – một sự kiện đặc sắc dành riêng cho ẩm thực Việt và các “tín đồ” ẩm thực đã được tổ chức tại Hội trường Dinh Độc Lập.

Lễ Hội diễn ra trong 3 ngày: 20-22 tháng 10 năm 2023 cùng nhiều hoạt động đặc sắc. Với hơn 126 món ăn đến từ 63 tỉnh thành trên cả nước, bản đồ ẩm thực Việt Nam đã được xác lập kỷ lục lần thứ 2. Sự kiện đã thu hút nhiều du khách trong và ngoài nước cùng người dân thành phố đến tham quan, trải nghiệm.

Thông điệp của Lễ Hội

Lễ hội “Rạng Danh Văn Hóa Ẩm Thực Việt” là sự kiện nhằm tôn vinh văn hóa ẩm thực đặc sắc các vùng miền trên cả nước. Góp phần quảng bá thương hiệu ẩm thực Việt Nam ra thế giới, thúc đẩy du lịch ẩm thực và đưa nước ta trở thành điểm đến hấp dẫn, thu hút khách quốc tế.

Sự kiện thu hút gần 100 gian hàng cùng hàng trăm đầu bếp đến tranh tài, tô điểm cho Bản đồ ẩm thực Việt Nam với 126 món. Tại khuôn viên chính của Lễ Hội, những món ăn đặc sản tại mỗi tỉnh thành từ Bắc tới Nam đã được trưng bày dọc khắp đất nước Việt Nam với đầy đủ hình dáng và màu sắc. 

Bên cạnh đó, Lễ Hội còn tổ chức nhiều hoạt động hấp dẫn như: biểu diễn văn nghệ, dạy nấu ăn, giao lưu cùng với các đầu bếp và nghệ nhân ẩm thực đến từ các vùng miền,… 

VIANCO đồng hành cùng Lễ Hội “Rạng Danh Văn Hóa Ẩm Thực Việt”

VIANCO tự hào khi được trở thành nhà tài trợ đồng và đồng hành cùng Lễ Hội, góp sức xây dựng nên một phần giá trị văn hóa ẩm thực Việt. Tại sự kiện, Vianco giới thiệu đến quý khách hàng 2 món ăn mang đậm bản sắc lịch sử văn hóa ẩm thực Việt, chính là Cà Ri Gà và Phở.

Món ăn mang phong vị văn hóa ẩm thực Việt 

Cà Ri – món ăn khởi đầu cho quá trình hình thành của VIANCO. Được du nhập vào Sài Gòn từ những năm đầu 1870 đến đầu thế kỷ 20, Cà Ri đã trở thành món ăn quen thuộc trong thực đơn của người Việt. Với vị thơm ngọt cùng vị béo đặc trưng, thơm nồng các loại gia vị thảo mộc, món Cà Ri trở nên chuẩn vị đậm đà khi nấu cùng Bột Cà Ri Hiệu Đầu Bếp Ấn Độ – Một loại gia vị đặc trưng không thể thiếu của bao gia đình Việt suốt hơn 65 năm qua.

Từ sự giao thoa văn hóa Việt – Ấn khởi nguồn bởi hương vị Cà Ri, hai nhà sáng lập cùng chung đam mê về gia vị đã thành lập nên hãng bột Việt Ấn vào năm 1958. Trải qua hơn 65 năm phát triển đã trở thành VIANCO – GIA VỊ VIỆT ẤN được bao thế hệ tin dùng của ngày hôm nay. 

Ngoài ra còn có món Phở – một món ăn mang đậm phong vị ẩm thực Việt, được mệnh danh là “Đại sứ ẩm thực” của văn hóa Việt. Vị Phở đậm đà với nước dùng ngọt trong, khi nấu cùng Nước Súp Phở Cô Đặc ViancoFoods dậy lên hương thơm từ các gia vị thảo mộc: quế, đinh hương, hoa hồi, hạt ngò, thảo quả,… giúp món Phở thêm chuẩn vị, đậm đà.

Các dòng sản phẩm gia vị của VIANCO

Với đa dạng các dòng sản phẩm, VIANCO mong muốn quảng bá cũng như giới thiệu đến du khách trong và ngoài nước. Từ Bột Cà Ri, Ngũ Vị Hương, Xốt Cà Ri Dầu, các dòng sản phẩm tiện lợi như: Nước Súp Phở Cô Đặc, Nước Súp Bún Bò Huế, Bột Gia Vị Phở, Bún Bò Huế, Bò Kho, các dòng xốt: Xốt Ướp Thịt, Xốt Sa Tế, Xốt BBQ, Dầu Hạt Điều Màu, các gia vị đơn chất: bột tỏi, bột sả, bôt nghệ, bột điều màu, đến các dòng gia vị thô như: hoa hồi, quế cây, đinh hương,… Những sản phẩm có thành phần từ nguyên liệu thiên nhiên, được bao thế hệ gia đình Việt tin dùng suốt hơn 65 năm qua.

Nhiều chương trình văn nghệ hấp dẫn

Để mang lại không gian đặc sắc cho khách tham quan, VIANCO đã tái hiện lại lịch sử hình thành và phát triển suốt hơn 65 năm thông qua những thước phim ấn tượng và độc đáo, cùng nhiều hoạt động văn nghệ đặc sắc, hấp dẫn mang đậm nét văn hóa dân tộc.

Thông điệp VIANCO muốn gửi gắm

Sự kiện lần này chính là cơ hội để VIANCO quảng bá hình ảnh thương hiệu cũng như mang sản phẩm đến gần hơn với khách hàng trong nước và du khách nước ngoài. Những món ăn cũng như các sản phẩm gia vị mà VIANCO mang đến chứa đựng những tinh hoa ẩm thực Việt đặc sắc, phong phú. Với hơn 65 năm đồng hành và gắn bó cùng người tiêu dùng Việt, VIANCO luôn không ngừng lắng nghe những thị hiếu cũng như ý kiến của khách hàng thông qua các hoạt động trải nghiệm. Để từ đó cải thiện và đáp ứng được tốt nhất nhu cầu của tất cả mọi người.