Gia vị, từ gia vị khô, gia vị chế biến sẵn đến gia vị hoàn chỉnh, gia vị bán hoàn chỉnh vốn được sử dụng để tạo thành hai thành tố chính yếu trong món ăn là hương và vị. Tuy nhiên, đa số người nội trợ hiện nay lại không thường phân biệt hương…
Đa số món ăn đều cần có gia vị. Gia vị như một liều thuốc cứu cánh sức hấp dẫn của bữa cơm; món ăn ngon tám phần là do nêm nếm ngon. Dù rất quan trọng nhưng hội phụ nữ đều đang nghĩ rằng gia vị chỉ cần cho vừa tay là ổn. Thế…
Trà Quế Mật Ong là một công thức detox quen thuộc cho việc giảm cân và tăng thêm sức đề kháng cho cơ thể. Mật ong và Quế đều có chứa nhiều vitamin với giá trị dinh dưỡng cao luôn là lựa chọn tốt nhất cho sức khỏe. Vậy Nên khi kết hợp 2 loại…
Gừng và Mật Ong là 2 loại thực phẩm mà chắc hẳn không hề xa lạ với nhiều người qua những lợi ích tuyệt vời của chúng. Gừng chứa các dưỡng chất có khả năng chống viêm nhiễm, tốt cho hệ tiêu hóa, làm cho quá trình lưu thông máu diễn ra hiệu quả. Mật…
Bột cà ry là một hỗn hợp gia vị phổ biến có nhiều lợi ích sức khỏe quý giá, bao gồm ngăn ngừa ung thư , bảo vệ chống lại bệnh tim và bệnh Alzheimer , cũng như giảm đau và viêm. Nó cũng cải thiện sức khỏe của xương, tăng khả năng miễn dịch…
Lá Cà Ri có nguồn gốc từ Ấn Độ và thường được tìm thấy ở các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới. Nó được trồng ở nhiều quốc gia khác bao gồm Trung Quốc, Úc, Nigeria và Tích Lan. Trong y học, Lá cà ri là loại lá chứa nhiều hợp chất vitamin như…
Bột Ngũ Vị Hương là một trong những loại gia vị phổ biến tại Việt Nam và Châu Á(1). Mội nơi sẽ có những cách pha chế khác nhau nhưng thành phần truyền thống là công thức bao gồm: tiêu, quế, đinh hương, hồi hương và hạt cây thì là. Bột ngũ vị hương hiệu…
Nhiều nghiên cứu sinh chỉ có lợi ích của gia vị trong phòng chống & chữa bệnh hiệu quả và thậm chí có thể ngăn chặn một số bệnh ung thư. Cùng Vianco tìm hiểu một số lợi ích của các loại gia vị bên dưới nhé. Với tuyệt vời công dụng trên thì chắc…
Ăn gì tốt cho sức khỏe chính là câu hỏi mà hầu hết hội nội trợ đều quan tâm. Gia vị chính là một trong những thực phẩm cực tốt mà phải có trong gian bếp.
Có phải bạn cũng đang là một thành viên nội trợ của “hội những người đau hết cả đầu vì nghĩ hôm nay ăn gì?”. Ăn một mình đã thật khó chọn, nấu cho cả gia đình lại là còn phức tạp hơn cả. Bỏ tay bí kíp món ngon mỗi ngày đơn giản lại…
