Gia vị, từ gia vị khô, gia vị chế biến sẵn đến gia vị hoàn chỉnh, gia vị bán hoàn chỉnh vốn được sử dụng để tạo thành hai thành tố chính yếu trong món ăn là hương và vị. Tuy nhiên, đa số người nội trợ hiện nay lại không thường phân biệt hương hay vị. “Hương vị” vẫn được xem như một cách gọi chung khi thưởng thức món ngon. Hương vị chính là những cảm xúc đầu tiên khi ta bắt gặp ở một món ăn. Cảm giác mặn ngọt, chua, cay nơi đầu lưỡi cộng với cái thơm ngào ngạt mà mũi ngửi được.

Định nghĩa Gia Vị Bán Hoàn Chỉnh và Gia Vị Hoàn Chỉnh?

Gia Vị Bán Hoàn Chỉnh

Nếu như đủ hương vị chính là vừa miệng cho một món ăn thì gia vị bán hoàn chỉnh sẽ khuyết một chút ở phần vị. Có rất nhiều món ăn không phải cứ nấu là có thể tạo ra đúng hương vị chuẩn đậm đà. Chẳng hạn như phở hay bún bò Huế, làm sao cho nó chuẩn phở, đúng Huế?

Vì vậy, gia vị bán hoàn chỉnh ra đời để giúp cho hội nội trợ giải quyết chuyện bếp nhẹ nhàng hơn. Vẫn dễ dàng “xơi” những món ăn khó nhằn một cách đơn giản. Bằng việc tập trung đầy đủ các loại thảo mộc đậm đà quế, hồi, thảo quả, đinh hương vừa vặn các tầng hương. Còn ở phần vị, gia vị bán hoàn chỉnh sẽ không được làm đầy như hoàn chỉnh. Muối, đường thường chỉ được thêm một ít. Việc của mình là trổ tài nêm nếm thêm gia vị thông dụng. Chút muối, chút đường, nước mắm cho vừa khẩu vị từng nhà vậy là chuẩn vị đậm hương.

Gia Vị Hoàn Chỉnh

Đây là loại gia vị được hoàn thiện ở cả hương và vị, đầy đủ trong một bước cho các món ăn. Loại gia vị này được xem như “vedette” về sự nhanh chóng, tiện lợi. Vũ khí cho hội còn hơi non kinh nghiệm hoặc không rành nêm nếm, không có nhiều thời gian cho việc bếp. Vì chỉ cần một bước đã có đầy đủ hương vị đậm đà cho từng món. Cũng vì vậy mà bạn không cần phải nêm nếm thêm.

Mỗi loại gia vị chúng ta ăn đều là một phần quan trọng với bữa cơm nhà

Gia vị hoàn chỉnh đã quá vừa vặn tiện lợi cho chuyện bếp núc vậy gia vị bán hoàn chỉnh sẽ có tác dụng gì? Bởi mỗi loại gia vị đều có một vị trí riêng của nó trong gian bếp mà những phần còn lại khó lòng thay thế.

Việc nấu nướng đã từ lâu không còn chỉ được xem như một công việc hằng ngày. Mà đó là sự trải nghiệm; một liều thuốc cho tâm trạng, cảm xúc. Một trong những vùng đất để người nội trợ tận hưởng cuộc sống. Cũng vì vậy mà nhiều người quan niệm rằng, đã nấu thì phải được nêm nếm, được biến tấu, phải có thời gian nấu. Để họ đủ giải tỏa căng thẳng, vun vén gia đình. 

Hơn thế nữa, “mỗi cây mỗi món, mỗi nhà mỗi vị”; mỗi vùng miền, gia đình đều sẽ có kiểu ăn khác nhau, mặn, nhạt, ngọt hay cay cay. Việc được nêm nếm thêm sẽ giúp chúng ta điều chỉnh thêm trên hương chuẩn đã có sẵn.

Lúc này, gia vị bán hoàn chỉnh ra đời; chính là vũ khí để hội nội trợ tiết kiệm chút thời gian, không ngại nêm khó. Đồng thời vẫn có thể tận hưởng những phút giây nấu nướng thư giãn, gia giảm thêm cho phù hợp.

Vậy thì…khi nào ta nên dùng “hoàn chỉnh”, lúc nào nên chọn “bán hoàn chỉnh”?

Xét về công dụng, “một bước xong ngay” hay “5 phút cho một bữa cơm” là những điều quen thuộc bạn vẫn hay nghe về gia vị hoàn chỉnh. Khi bạn quá bận rộn với công việc, cần nhanh, đơn giản mỗi ngày. Nhưng ta lại không yên khi tâm khi ăn ngoài. Đây sẽ chính là lúc từ khóa gia vị hoàn chỉnh phát huy tác dụng.

Còn với những món khó nấu, khó nêm và thường được nấu vào cuối tuần, họp mặt thì gia vị bán hoàn chỉnh lại được xem như cách hay ho nhất. Bạn vẫn dễ dàng có món ăn ngon đãi cả nhà. Lại cũng có thể hòa phối thêm với sở thích mỗi thành viên. Đang là những ngày nghỉ, chúng ta cũng sẽ dư giả chút thời gian để cảm nhận hương vị sống. Hãy dùng nó để chính tay chăm chút cho gia đình của mình.

2 nguyên tắc vàng khi sử dụng gia vị hoàn chỉnh và bán hoàn chỉnh

Dường như vấn đề lớn nhất mà hội nội trợ quan tâm khi sử dụng gia vị chế biến sẵn chính là tính thiên nhiên và an toàn của nó. “Người ta làm sẵn vầy biết thật hay giả?”, “Có ra đúng vị không?”, “An toàn không đây?”. Dù không đủ thời gian tự tay rang, xay và nêm nếm từng loại gia vị nhưng không đồng nghĩa với việc bằng lòng. Mọi thứ được thu nạp vào cơ thể, dù là nhỏ bé cũng phải an tâm mới được.

Đầu tiên, chú ý đến Các Thành Phần Tự Nhiên bên trong mỗi gói gia vị

Mỗi món ăn sẽ có những bí quyết đặc biệt riêng. Chẳng hạn, phở phải có đủ quế, hồi, thảo quả, hạt ngò thì mới ra hương vị phở vừa đậm đà vừa tốt sức khỏe. Vậy nên, nhớ chú ý những loại gia vị làm sẵn chứa đầy đủ các thành phần cần thiết với xuất xứ thiên nhiên mà nhãn hàng đưa vào.

Thứ hai, chú ý đến An Toàn 

Những thương hiệu truyền thống thường đã được người tiêu dùng kiểm chứng chất lượng trong nhiều năm. Hơn thế nữa, phở bò, bò kho hay bún bò, … là những món ăn đậm chất truyền thống của người Việt. Nếu sử dụng những hương vị có lâu năm, những loại gia vị mà trước nay bà, mẹ chúng ta vẫn hay sử dụng sẽ dễ dàng “chuẩn vị” hơn.

Trong đó, bạn có thể lựa chọn một thương hiệu truyền thống đã hơn 60 năm, Vianco. Với thương hiệu gia vị bán hoàn chỉnh ViancoFoods, Vianco đem đến cho khách hàng những hương vị Việt. Bột súp phở, bột bò kho, bột bún bò Huế, … công thức truyền thống. Bí quyết chuẩn cho các dịp đặc biệt như họp mặt, cuối tuần, lễ tết; để cả gia đình cùng thưởng thức.

Gia vị là một phần của cuộc sống

Cuộc đời cũng giống như việc nêm nếm một món ăn ngon. Chỉ có muối thì thiếu đi ngọt ngào, chỉ có đường lại thiếu sự mặn mà. Những thứ nhỏ bé như muối, như tiêu, như ớt đều đóng một vai trò quan trọng. Cuộc sống vì vậy mà lúc nào cũng cần nêm những dư vị để thêm màu, thêm sắc nếu không sẽ vô cùng nhàm chán. Và những loại gia vị từ tươi, khô đến hoàn chỉnh hay bán hoàn chỉnh đều được tạo ra để vẩy cho cuộc sống những gam cảm xúc khác biệt. Như là những món ăn ngon, bữa cơm nhà bên nhau; cùng vén hạnh phúc, “hương vị gia”mỗi ngày. Vậy nên, nếu bạn vẫn luôn có những lắng lo, những bận rộn? Hãy để những loại như gia vị bán hoàn chỉnh ViancoFoods phụ một tay.

Sản phầm tham khảo: Bột súp phở ViancoFoods, bột bò kho ViancoFoods, bột bún bò huế ViancoFoods