Bước 1: Ướp thịt
Ướp 1 kg thịt (gà, bò, heo, ếch,…) với 10g Bột Cà Ri Hiệu Đầu Bếp Ấn Độ (10g bột cà ri ≈ 2 muỗng cà phê). Ướp khoảng 30 phút để thấm đều gia vị.
Định lượng ướp theo khối lượng Bột cà ri - 50g Bột cà ri → Ướp cho 5 kg thịt. - 100g Bột cà ri → Ướp cho 10 kg thịt. - 500g Bột cà ri → Ướp cho 50 kg thịt. Liều lượng sử dụng tùy thuộc vào cách nấu riêng của người dùng
Bước 2: Xào thịt và nấu nước dùng
- Phi thơm hành tỏi băm, cho thịt vào xào săn.
- Thêm 800ml nước, đun sôi khoảng 15 – 20 phút.
Bước 3: Hoàn thiện món cà ri
- Cho khoai lang vào hầm mềm.
- Thêm nước cốt dừa và 1 gói Xốt Cà Ri Dầu Hiệu Đầu Bếp Ấn Độ 25gr, nấu thêm 5 phút. Nêm nếm vừa khẩu vị,
Thưởng thức nóng cùng bánh mì, cơm hoặc bún, tùy thích!


Cà ri
Ngũ vị hương
Viancofoods
KanKook
Gia vị
Nông sản
Sản phẩm gạo
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.