1.    Bột cà ri thường sử dụng thành phần nguyên liệu gì để tạo nên loại bột có mùi vị cari như thế?

Trả lời:Cà ri sử dụng các thành phần chính tạo nên mùi vị cà ri như là: Nghệ, Đại hồi, Tiểu Hồi, Ngò, Ớt khô…

2.    Bột Càri được dùng nấu món gì?

Trả lời: Bột càri thường được dùng để nấu món Càri Gà, Vịt, Cá, Lươn xào lăn, và các loại Hải Sản khác… Bột Cari có thể sử dụng nấu món Chay vì chỉ chứa các thành phần nguyên liệu thiên nhiên khô được xay mịn không có thịt.

3. Liều lượng sử dụng cho loại bột cà ri.

Trả lời:

Liều lượng sử dụng tùy theo cho mỗi loại món ăn. 
– Nếu sử dụng nấu từ 1kg-2kg thịt hoặc hải sản có thể sử dụng liều lượng Bột Ca ri từ 20gr-30gr.
– Nếu sử dụng nấu từ 100gr- 300gr thịt hoặc hải sản có thể sử dụng liều lượng Bột Ca ri từ 3gr-10gr

4. Ướp bột Cari trong bao lâu trước khi đưa vào chế biến?

Trả lời:

Ướp thịt hoặc hải sản với bột Càri thông thường khoảng từ 10 phút-15 phút tùy theo cách nấu mỗi món ăn đặc trưng riêng hoặc lâu hơn

5. Bột cà ri thường nấu trong bao lâu là có thể sử dụng được?

Trả lời:

Bột cà ry Vianco  là loại gia vị dùng để nấu chín không phải là bột ăn liền nên trung bình phải nấu chế biến từ 10-15 phút để có thể ra được mùi càri, hoặc nấu lâu hơn tùy theo cách nấu mỗi món ăn. Bên cạnh đó bột càri Việt Ấn còn có thể dùng để ướp thịt trước khi nấu, như vậy sẽ làm tăng thêm độ đậm đà của món ăn.