Với nước súp cô đặc ViancoFoods, gia vị nấu phở chuẩn, cả nhà có thể thỏa thích thưởng thức món phở chuẩn vị Hà Nội một cách nhanh chóng. Từ đó, có thể đa dạng khẩu vị theo sở thích của các thành viên trong gia đình.

Mỗi một đất nước sẽ có một nét đặc trưng ẩm thực đặc sắc riêng biệt. Chẳng hạn như, Pasta là món ăn biểu tượng của nước Ý, Sushi của Nhật, Cà ry của Ấn Độ,…, và Phở là của Việt Nam. Mặc dù không biết phở có tự bao giờ nhưng hương thơm và vị ngon đậm đà đã làm mê đắm biết bao thế hệ người Việt. Việc tạo nên vị Phở trứ danh thật không hề dễ dàng. Với gia vị nấu phở bạn có thể tự thưởng thức tô phở chuẩn vị, chuẩn ngon, chuẩn đơn giản ngay tại nhà.

Sự ưa chuộng món phở tại Việt Nam

Phở là món ăn quen thuộc, gần gũi và có mặt hầu hết tại các tỉnh thành từ Bắc chí Nam. Mặc dù không biết chính xác thời gian phở ra đời nhưng phở được cho là xuất hiện vào khoảng đầu thế kỷ 20. Hà Nội và Nam Định là hai địa phương thường được cho là xuất xứ của phở. Ở Nam Định, phở có nguồn gốc từ làng Vân Cù (xã Đồng Sơn, Nam Trực). Dòng họ Cồ đã mang nghề nấu phở gia truyền đi khắp mọi nơi sinh cơ lập nghiệp.

Phở có nguồn gốc từ Nam Định và Hà Nội khoảng đầu thế kỷ 20

Từng gánh phở len lỏi khắp các con phố với tiếng mời chào thân thuộc. Mùi vị vẫn vẹn nguyên qua hàng trăm năm lịch sử. Phở với nước dùng xương đậm đà, béo nhẹ, cùng hương thơm thoang thoảng của quế, hồi, …Phở khi được ăn kèm với gân, nạm bò, giá, rau mùi tạo nên hương vị không thể cưỡng lại. Để tạo nên vị Phở đặc trưng thì chúng ta cần chuẩn bị thật kỳ công trong từng khâu chế biến. Cần nêm nếm gia vị sao cho chuẩn xác để tạo nên được nước dùng đậm đà. Vì thế, phở luôn được đánh giá cao và được yêu thích qua nhiều thập kỷ.

Gia vị nấu phở tạo nên linh hồn của món ăn

Muốn có một tô phở ngon, hấp dẫn được thực khách, người nấu phở phải chuẩn bị kỹ lưỡng và khéo léo. Bao gồm việc chọn nguyên liệu, gia vị nấu phở đến khâu chế biến và nêm nếm. Chỉ cần tăng thêm hay giảm đi bất kỳ nguyên liệu nào cũng làm cho phở sẽ ra các mùi vị khác nhau.

Một tô phở đậm vị truyền thống được tạo nên từ cách chọn và sử dụng được các gia vị nấu phở sau một cách hợp lý và đúng liều lượng:

Quế cây

Là một trong các gia vị nấu phở phổ biến bởi mùi thơm nồng dễ chịu đặc trưng. Vị cay của quế được yêu thích nhờ vị the mát dễ chịu chứ không bị gắt hay quá nồng. Đồng thời, quế cây còn giúp khử mùi tanh, kích thích vị giác và ăn uống.

Hoa hồi

Với đặc tính cay nhẹ, thơm nên hoa hồi là gia vị được sử dụng nhiều trong chế biến món ăn đặc biệt là phở. Không những thế, hoa hồi còn giúp tạo vị và dậy mùi, cho món ăn có hương vị nồng nàn và đặc sắc.

Thảo quả

Có vị cay nóng, làm tăng hương vị cho món ăn vì thế được sử dụng nhiều trong các nền ẩm thực. Ngoài ra, hạt thảo quả còn có tác dụng làm tăng hương vị cho các món phở.

Đinh hương

Với đặc điểm chính là vị cay ngọt, mùi thơm, tính nóng. Đinh hương được dùng để tăng thêm hương vị cho các món thịt, tăng vị ngon cho nước dùng phở.

Hạt ngò

Là một trong các gia vị nấu phở có hương thơm đặc trưng, mùi thơm dịu, hấp dẫn. Hạt ngò sẽ giúp món ăn thơm ngậy, chuẩn vị và có màu sắc hấp dẫn. Khiến người thưởng thức thấy lạ miệng, ngon và nghiện món ăn nấu với loại gia vị này hơn.

Gia Vị Cần Thiết Khi Nấu Nước Dùng Phở

Nước súp cô đặc ViancoFoods, chuẩn vị trong 3 phút

Để thưởng thức món phở đặc trưng Hà Thành, nhiều người đã không ngại đến Hà Nội để thưởng thức. Với gia vị nấu phở nước súp phở bò, gà cô đặc ViancoFoods, bạn và cả gia đình có thể dễ dàng thưởng thức một tô phở ngon đầy ấn tượng ngay tại nhà. Nước súp phở cô đặc Vianco giúp giữ vẹn nguyên những tinh túy trong trong gia vị thiên nhiên. Gồm quế, hồi, ngò, …, cùng các gia vị cơ bản theo công thức đặc biệt từ Vianco – Gia vị Việt Ấn đã tạo nên một gia vị chuẩn. Từ đó, giúp món phở bạn nấu thỏa mãn được khẩu vị cả nhà. Đồng thời, có thể đa dạng khẩu vị theo phong cách bạn thích và tăng đề kháng cho cơ thể khỏe mạnh.

Nước súp cô đặc ViancoFoods, chuẩn Vị Phở chỉ với 3 Phút

Bên cạnh nước súp phở bò, gà, chay, cô đặc ViancoFoods, Vianco còn cho ra đời nhiều sản phẩm tiện lợi như xốt ướp thịt, bò kho, dầu điều màu ViancoFoods, …, Giúp món ăn cả nhà vẫn phong phú đa dạng, chuẩn vị nhưng nhẹ nhàng và tiết kiệm thời gian hơn.

———————————————————————————————————-