Phở Chay thanh vị, ngon đúng điệu

Phở chay sẽ là gợi ý tuyệt vời cho thực đơn cả nhà vào những dịp lễ, rằm hay dành cho những ai yêu thích những món chay. Thưởng thức ngay tô phở nóng hổi nghi ngút khói cùng nước súp ngọt thanh, nhưng thực hiện dễ dàng chỉ vài phút đơn giản cho những ai vụng mấy cũng có thể làm được. Cùng theo chân Vianco vào bếp khám phá bí kíp cách nấu phở chay ngon, tiện lợi chiêu đãi cả nhà thôi nào.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món phở chay

Với cách nấu phở chay này thì các bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

  • Nấm hương khô: 100gr
  • Nấm rơm: 100gr
  • Củ cải trắng: 1 củ
  • Cà rốt: 1 củ
  • Đậu hủ chiên: 2 miếng
  • Chả chay: 200gr
  • Gia vị Nước Súp Phở Chay ViancoFoods: 1 túi 200ml
  • Gia vị: bột ngọt, muối, đường, tiêu, …
  • Rau ăn kèm: rau thơm, giá, húng quế, chanh, ớt,…

Các bước thực hiện

Thực hiện cách nấu phở chay đơn giản với các bước dưới đây:

Sơ chế nguyên liệu

  • Nấm hương khô ngâm trong 15 phút rửa sạch, cắt đôi. Nấm rơm làm sạch cắt đôi.
  • Củ cải, cà rốt, rửa sạch, gọt vỏ và cắt khúc vừa ăn.
  • Đậu hủ chiên rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
  • Các loại rau thơm, giá, húng quế, chanh, ớt, rửa sạch.

Chế biến 

  • Cho cà rốt, củ cải, nấm hương, nấm rơm đã sơ chế vào dầu nóng xào sơ trong 2 phút. Sau đó cho 1.5 lít nước vào đun sôi trong khoảng 20 phút.
  • Đổ túi nước súp phở chay ViancoFoods vào nước đang sôi và khuấy đều trong 3 phút, điều này giúp làm nước dùng, đậm đà chuẩn vị phở đơn giản chỉ trong một bước.
  • Nêm nếm thêm gia vị cho nước dùng vừa ăn.
  • Cho bánh phở vào tô, chả chay, và nước dùng vào ăn kèm với các loại rau. Cùng thưởng thức thôi nào.

Thưởng thức ngay tô phở Chay chuẩn vị, ngon đúng điệu

Nước súp phở chay ViancoFoods_Chuẩn vị phở, trọn vị ngon

Để món phở chay ngon, điều quan trọng nhất là phải tạo được nước dùng ngọt thanh chuẩn vị phở. Tuy nhiên, điều này cũng chính là nỗi e ngại của nhiều người khi vào bếp chế biến món ăn này. Với nước súp phở chay ViancoFoods từ dòng gia vị chuẩn Vianco_Gia vị Việt Ấn sẽ giúp cho bữa ăn nhà bạn trở nên dễ dàng và tiết kiệm thời gian. Chỉ với 3 phút sẽ có ngay tô phở chay ngon đúng điệu cho mâm cơm nhà bạn. Bên cạnh đó với chiết xuất từ gia vị thiên nhiên với nhiều dược tính quý giá sẽ giúp tăng đề kháng cho cả nhà qua mỗi bữa ăn.

Trả lời