Có phải bạn cũng đang là một thành viên nội trợ của “hội những người đau hết cả đầu vì nghĩ hôm nay ăn gì?”. Ăn một mình đã thật khó chọn, nấu cho cả gia đình lại là còn phức tạp hơn cả. Bỏ tay bí kíp món ngon mỗi ngày đơn giản lại chuẩn ngon, dễ ăn dễ nấu khi cần lôi ra dùng ngay.
Thịt bò là một trong những thực phẩm bổ dưỡng, ngon lành được nhiều người yêu thích. Chỉ riêng nguyên liệu từ bò chúng ta đã có thể tạo ra danh sách món ngon 3 miền nạp năng lượng mỗi tuần cho cả nhà!

Hôm nay ăn gì? Bún bò Huế – miền Trung vẫy gọi!

Nhắc tới các món từ bò chẳng thể nào mà không xao xuyến với bún bò xứ Huế. Bún bò xứ Huế được nấu khá đơn giản với các nguyên liệu:

• Thịt bắp bò, chả quế,
• Bún sợi lớn, hành tây và rau thơm ăn kèm.
• Có thể thêm vào rau muống bào sợi và bắp chuối để món ăn thêm phần sinh động

Tuy nhiên, nguyên liệu đã chuẩn bị và sơ chế xong rồi. Làm sao để nấu món bún bò huế thật chuẩn vị?
Cho vào nồi 2 lít nước cùng với các loại gia vị nấu bún bò như đại hồi, tiểu hồi, thảo quả,…. Sau đó nhớ thêm sả đập và nửa muỗng muối. Nước sôi cho nạm bò, xương heo và giò heo vào nấu cho thấm vị rồi vớt để ráo. Cuối cùng cho chút mắm ruốc và nước mắm vừa miệng là ngon đứ đừ. Sau cùng cũng đừng quên tạo màu sắc hấp dẫn bằng hỗn hợp hạt màu điều và ớt bột, ớt tươi xào lên trên bề mặt. Để cho nhanh chóng có thể thay thế bằng sa tế dầu là có ngay nồi bún bò đẹp mắt.

Bò kho – món ăn dân dã đậm chất Nam bộ

Có thể bạn chưa biết, bò kho thật ra xuất phát từ khu đô thị sầm uất Sài Gòn – Chợ Lớn. Sau đó được yêu quý và mang đến mọi miền đất nước.
Với món ăn đậm đà này quan trọng nhất là phần ướp bò. Cắt bò thành các khúc nhỏ sau đó cho vào các gia vị ướp bò kho như quế, đại hồi, nghệ, tiêu,… Tiếp theo xào bò đã ngấm vị cùng với hành, tỏi, gừng, sả đập dập cho dậy vị. Cho nước vào bắt đầu nấu cùng với cà rốt, củ cải trắng, hành tây cắt khúc vừa ăn. Khi nước sôi thì đặc biệt nhớ nêm thêm vào sốt cà súp và tương dầu dành cho bò kho để tạo màu sánh đặc lóng lánh. Cuối cùng một chút muối, một chút đường cho vừa miệng. Thế là hoàn thành!

Tiếp tay nhanh chóng cho hội “chị em”

Có vẻ như phần chọn gia vị có phần làm bạn chùn bước. Hàng loạt các loại thảo mộc khó nhằn khiến chúng ta hoang mang? Thấu hiểu điều đó, hiện nay có rất nhiều các loại gia vị bán hoàn chỉnh làm sẵn tiếp tay. Đây là những loại gia vị từ đầy đủ các loại thảo mộc đậm đà hương vị của riêng từng món ngon. Bạn có thể chọn mua ở rất nhiều siêu thị, chợ hiện nay. Không cần phải đau đầu thêm nữa.

Có khá nhiều thương hiệu uy tín để bạn chọn, điển hình là các nhãn hiệu uy tín như Vianco. Dòng sản phẩm gia vị bán hoàn chỉnh ViancoFoods hiện nay có đầy đủ các loại từ phở đến bún bò, bò kho. Không chỉ đậm đà chuẩn vị cho món ăn của bạn mà còn nổi tiếng với hương vị thiên nhiên. Không cần google search khổ sở, công thức ngay tay đã có trên các gói gia vị. Kho tàng món ngon cho gia đình bạn thoát nỗi sợ hôm nay ăn gì?

Chẳng còn phải đắn đo hôm nay ăn món gì!

Những món từ bò trên đây sẽ cung cấp đầy đủ năng lượng để bù đắp cho một tuần làm việc, học tập căng thẳng. Sổ tay nấu nướng nhà bạn đã cập nhật đầy đủ những công thức chuẩn này chưa? Nếu vẫn chưa nhớ xếp vào ngay nhé!
Ngoài ra, Vianco vẫn còn cả kho tàng đầy đủ các loại gia vị ngon, an toàn thiên nhiên dành cho căn bếp nhà bạn. Nấu món chi? Vianco đi!
Các sản phẩm tham khảo: gia vị súp phở ViancoFoods, gia vị bún bò Huế ViancoFoods, gia vị bò kho ViancoFoods