Đậu hủ chiên ngũ vị hương, món ăn hấp dẫn bao người. Miếng đậu vàng giòn, thơm nức mũi khiến ai nhìn thấy cũng không thể cưỡng nổi, ăn một lần là sẽ thích mê. Cách thực hiện đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, làm mới khẩu vị thường ngày bằng món ăn thanh đạm này nhé.

Nguyên liệu siêu đơn giản cho món đậu hủ chiên ngũ vị

–      Đậu hủ: 400 g

–      Sả băm nhỏ và xé sợi

–      Bột ngô: 1 chén

–      Ngũ bị hương: 1 gói  

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bí quyết cho đậu hủ chiên giòn tan, thơm ngon

Chuẩn bị 1 chén bột ngô, thêm nửa gói ngũ vị hương rồi trộn đều

Ướm đồ cho các miếng đậu nào!

Đậu hũ cắt thành các miếng vuông nhỏ vừa ăn, sau đó lăn từng miếng qua chén bột đã tẩm ướp bột ngũ vị hương.

Bắt đầu chiên thôi

Đun nóng dầu trong chảo rồi đặt từng miếng đậu đã lăn qua lớp bột gia vị vào để chiên. Thỉnh thoảng lật miếng đậu để đậu chín vàng đều.

Làm rơm từ sả xé sợi

Sau khi đã chiên giòn đậu hủ, vớt ra đĩa có giấy thấm dầu để ráo. Cho sả xé sợi vào chảo dầu nóng chiên vàng.

Xào lăn đậu hủ với sả

Phi thơm sả và ớt với dầu nóng, sau đó cho đậu hủ đã chiên vàng vào xào lăn qua cho thấm gia vị.

Tận hưởng thành quả, đĩa đậu hủ chiên ngũ vị thơm lừng

Chỉ 15 phút đơn giản vào bếp, cả nhà đã có thể thưởng thức ngay món ăn siêu ngon đúng không nào. Và đặc biệt món này các bạn nhỏ rất thích bởi hương vị thơm ngon, đậm đà. Pha chút béo béo của đậu, giòn tan của bột và thơm lừng của bột ngũ vị hương. Gia đình có thể thưởng thức ngày ăn chay hay mặn đều được.

Chúc bạn ngon miệng với món ăn đơn giản này!