CÁCH LÀM
Đầu tiên: Ta cho vào 15ml rượu trắng, 15 gr gừng kèm 15 gr muối vào tô thịt dê sau đó trộn đều rồi để ngâm trong 3 đến 5 phút để khử mùi hôi của thịt dê.

Tiếp đến: Sau đó nêm nếm thêm vào các nguyên liệu: gừng, hành tím, tỏi băm, bột ớt, đường, tiêu và nước mắm

Sau đó: Tiếp theo ta cho vào gói Bột Cà Ri hiệu Đầu Bếp Ấn Độ 5gr và trộn đều để cho bột thắm vào thịt dê.

Tiếp theo: Ướp thịt dê khoảng 15 phút, nếu bạn muốn đậm đà hơn có thể ướp thịt từ 30 phút trở lên nhé.

Sau đó: Cho vào thố cầm tay 30gr sả đập dập, 20 gr hành tím và 20gr tỏi đập dập

Kế tiếp: Thêm vào một ít hành tây và cà tím cùng với 500 ml nước dừa và 150 ml nước cốt dừa

Tiếp đến: Hầm hỗn hợp tất cả các gia vị & thịt dê trong vòng 20 đến 30 phút (nhớ đừng để lửa lớn quá nhé)

Cùng thưởng thức món Cà Ry Dê

Có thể dùng với bánh mì, cơm hoặc bún, các bạn cũng có thể pha thêm muối tiêu chanh kèm ớt để chấm chung với thịt