Các bé thường không thích ăn rau nên Mẹ rất lo lắng sợ không đủ chất cho con. Nên hôm nay đầu bếp Vianco giới thiệu đến các Mẹ món “Đùi gà nhồi rau củ xào Cà ri” kết hợp giữa đùi gà thứ mà bé nào cũng thích với một ít rau củ dinh dưỡng mà các mẹ muốn cung cấp cho con.

Không chỉ nhồi rau củ mà còn hương vị đặc trưng của cà ri sẽ giúp các bé không ngán ăn mà còn thèm thuồng hơn.

Hãy cùng đầu bếp Vianco vào bếp làm ngay một món ăn cực kỳ thơm ngon này với công thức đơn giản bên dưới nhé !!!

Cách làm:

Bước 1: Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu

Đùi gà rút xương chừa khúc cuối, lấy bớt phần thịt gà ra nhưng không để rách da. Phần thịt sẽ cắt nhỏ.

Bước 2:

Rau củ cắt hạt lựu nhỏ xào với dầu ăn. Cho thịt gà băm nhỏ vào, thêm bột càry Vianco và nêm gia vị gồm muối, tiêu, bột nêm vào xào chung, cho đến khi gà thật chín và vừa ăn.

Bước 3:

Nhồi hổn hợp rau xào vào đùi gà cuộn mỡ chài thật chặt và cho vào xững hấp chín khoảng 20 phút, sau đó lấy ra và chiên vàng đùi gà trong chảo.

Bước 4: Thành Phẩm

Ăn kèm sà lách xoong đã rửa sạch và lặt lấy phần ngọn.

Chỉ vài bước đơn giản, bạn đã có thể vào bếp để làm 1 món “đùi gà nhồi rau củ xào cà ri” cực kỳ ngon như 1 đầu bếp chuyên nghiệp rồi, ngại gì mà không thử.

Chúc mọi người thành công với chia sẻ của đầu bếp VIANCO và có một bữa ăn ngon miệng bên gia đình !

Nguồn: Sưu Tầm.